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古土のリサイクル。地球にやさしく！ 超カンタン！
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六本木ヒルズ森タワーを間近に見上げる、東京西麻布。その一角に、こんなに緑にあふれているところがあります。春はもっと花があふれ、ここだけ見ると自然の中の別荘にきているよう。
実はここ、環境にいい園芸を目指す秋元享子さんが運営する『ヴァラリス』の庭。四季を通じて花が絶えないのは、自社で販売する『ヴァラリス・バイオポスト』という土壌改良材を使っているからです。黄色いミモザが咲き、ブラックベリーやライムが実り、ラベンダーやローズマリーのハーブ類は香りが非常に強い……。しかも、ぜ〜んぶ鉢植え！ 会社ができた20年前から育てていて、土も変えていないとか。
どうしてそんなに効くの？ 『バイオポスト』って一体なに？
バイオポストとは、フランスのパスツール研究所の協力を得て60年前に開発された植物性有機土壌改良材。１ｇ中に27億も含まれているバクテリアが、古い土を団粒構造という理想的な土壌に再生してくれます。
使った人の証言では、「古い土に１割程度入れるだけで、フカフカの土になっていくのがわかります。プランターに残った古い根もそのままにしておけば肥料に変えてくれます。土を捨てないでいいなんて！」と、目からウロコの土のリサイクルに驚いています。植え替えなどで、どんどん溜まる古い土の処分に困っていた人には耳より。
バクテリアの働きで、土を団粒構造というコロコロとした粒状にするため、保水性、通水性、通気性がよくなり、病原菌の繁殖が抑えられるのです。肥料も堆肥も必要なく、土を何年もリサイクルでき、連作障害にもなりにくく、根に直接触れても肥料焼けを起こさない……と、いいことずくめ。古い根っこも葉っぱも分解してくれるので、フルイにかけたり、土を配合したりする必要もない。これまでの園芸の常識をすべてくつがえしてしまいます。
そこで早速、試してみました。ミモザの苗を植え替えてシャベルで１〜２杯のバイオポストを混ぜたところ、１週間で10センチは伸びた！
植物の植わっているプランターには周りの土を掘って加え、土がカチカチの場合は上から撒いて土をかぶせればOK。これなら寄せ植えなどの大きなプランターの土の管理がグンとラクですね。土の状態が悪い場合はバイオポストを多めに入れると効果的。虫が気になるようなら、夏の太陽を利用して古い土を日光消毒するといいでしょう。
１袋1．5kgで2100円と、ちょっと高め……。でも、１袋で畳８畳分の土壌を改良できるうえ、土を繰り返し使え、農薬も肥料もいらないので、結局経済的。なんといっても、地球環境にいいことは、これからの園芸に絶対の条件！ ですね。
「フランスでは60年前、農薬や肥料の使い過ぎで土地がすっかり荒れてしまいました。いい土とはどんなものか世界中の土を調べた結果、肥沃な土地には必ずいいバクテリアがいることがわかり、この土壌改良材が誕生しました。50年以上使いつづけても生態系を壊さないことでも高く評価されています」と、バイオポストを20年前から販売している秋元さんはいいます。
フランスでは、ブルゴーニュやシャンパーニュ地方のワイン用の無農薬ブドウ栽培に使われています。おいしいワインはいい土から生まれるといわれますが、この土壌改良材が品質向上に貢献していることは確かなようです。また、パリ市内の公園や国連事業の砂漠緑地化にも使われているそうです。
日本では、バラを栽培している人たちに愛用され、今では野菜やハーブまで、すべての園芸家が注目するようになり、樹齢50年の枯れかかったサクラの木が生き返ったという報告もあります。
「いろいろな使われ方があり、ランを育てている人は、根をおおうミズゴケに水に溶いたバイオポストをかけ、有機質を栄養補給しているそうです。金魚の水槽に植え込んだ睡蓮の土に入れている人もいます。バクテリアが分解するせいか、お水がきれいになるといっていました。ちょうど善玉菌の働きで胃腸の調子がよくなるみたいですね」。ナルホド。
美しい花を咲かせるにも、おいしい野菜を育てるにも、基本は土。秋の園芸シーズンにそなえて土をリサイクルしてみてはいかがでしょうか。
（ずぼら園芸家／浜田 ナツミ）
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◇◆ＤＡＴＡ◇◆
土壌改良材 ヴァラリス・バイオポスト
１袋1．5Kg 2100円（税込み）
製造国／フランス
購入は、日本橋三越本店チェルシーガーデンほか、下記まで直接申し込んでください。
販売／有限会社ヴァラリス商会（http://www.vallauris.co.jp/）
〒106-0031 東京都港区西麻布3-17-40 パレス西麻布
TEL：03-3478-8261／FAX：03-3479-6139
e-mail：vallaris@nona.dti.ne.jp
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